Descrizione
Il progetto GRAN.AVI – Tracciabilità e ottimizzazione gestionale della produzione di mangimi per l’alimentazione della filiera Avicola italiana ha l’obiettivo di sviluppare strumenti di supporto e di monitoraggio della coltivazione delle granaglie, principalmente mais, frumento e soia, attraverso la corretta gestione degli input produttivi e di garantire la tracciabilità delle fasi di lavorazione delle granaglie fino alla commercializzazione del prodotto per comunicare l’origine, la qualità e la sostenibilità delle materie prime regionali.
Obiettivi del progetto e risultati attesi
| Obiettivi e risultati attesi | Data di pubblicazione approssimativa |
|---|---|
| Repository Big Data e AI per dati di campo e di filiera | Marzo 2028 |
| Monitoraggio agrometeo con IoT e satelliti | Marzo 2028 |
| DSS per la gestione degli input produttivi | Marzo 2028 |
| Tracciabilità delle granaglie fino alla commercializzazione | Marzo 2028 |
| Piattaforma integrata di filiera | Marzo 2028 |