GRAN.AVI
Tracciabilità e innovazione nella filiera mangimistica avicola
Nel 2025 ha preso avvio il progetto GRAN.AVI – un’iniziativa di innovazione dedicata alla tracciabilità e all’ottimizzazione gestionale della produzione di mangimi per l’alimentazione della filiera avicola italiana. Un progetto che nasce dalla visione di MB Mangimi SPA di trasformare la gestione della catena produttiva attraverso la digitalizzazione e l’applicazione di tecniche di agricoltura di precisione. Il progetto si conclude a marzo 2028 e rappresenta una risposta concreta alle sfide sempre più rilevanti che il settore avicolo deve affrontare in termini di sostenibilità, qualità e tracciabilità delle materie prime.
Perché GRAN.AVI è rilevante per il settore avicolo?
La produzione di mangimi per il settore avicolo ha registrato una significativa ripresa nel 2023, con un aumento del 7,6% rispetto all’anno precedente (da 5.705.000 a 6.137.000 tonnellate). Nonostante questa crescita positiva, il settore deve affrontare sfide cruciali come la gestione delle emergenze sanitarie e la sostenibilità ambientale.
GRAN.AVI risponde direttamente a questi imperativi, concentrandosi su:
- Comunicare l’origine e la sostenibilità delle materie prime regionali di eccellenza destinate alla filiera avicola
- Ottimizzare la gestione dei campi attraverso tecniche di agricoltura di precisione, riducendo l’uso di acqua, fertilizzanti e prodotti fitosanitari
- Tracciare completamente il processo dalla coltivazione delle granaglie (mais, frumento e soia) fino alla commercializzazione dei mangimi
- Incrementare la resa qualitativa e quantitativa mantenendo bassi i costi e rispettando l’ambiente
Cosa prevede il progetto?
GRAN.AVI si articola in quattro azioni strategiche:
Azione 3.1 – Agricoltura di Precisione in Campo
Concimazione e semina di precisione basate sulle caratteristiche di ogni appezzamento. Monitoraggio continuo con sensoristica terrestre e satellitare. DSS per irrigazione, difesa fitosanitaria e LCA.
Azione 3.2 – Tracciabilità della Filiera Mangimistica
Piattaforma gestionale integrata con etichette intelligenti per seguire il prodotto in tutte le fasi post-raccolta: lavorazione, trasformazione, stoccaggio e commercializzazione.
Azione 3.3 – Piattaforma Integrata per le Granaglie
Piattaforma web-based mobile con quaderno di campagna digitale, DSS irrigazione/concimazione/difesa, gestione tracciabilità post-raccolta e accesso a dati in tempo reale.
Azione 4 – Divulgazione dei Risultati
Sezione web dedicata, articoli tecnici, incontri divulgativi rivolti ad agricoltori, tecnici, allevatori e operatori della filiera, e un evento pubblico finale di chiusura del progetto.
Benefici attesi
Riduzione mediante ottimizzazione dei processi colturali
Fino al 20% in meno
Fino al 10% in meno
Fino al 10% in meno
Aumento delle produzioni granarie per mangimi
Miglior posizionamento della filiera avicola italiana sul mercato
Chi è coinvolto?
| Soggetto | Ruolo |
|---|---|
| MB Mangimi SPA | Beneficiario coordinatore e promotore, specializzata nella produzione di mangimi per l’avicoltura con quote di mercato significative |
| Agronica Group SRL | Responsabile scientifico – oltre 20 anni di esperienza in agricoltura di precisione e soluzioni software agroalimentari |
| ARTEMIS SRL | Organismo di ricerca privato specializzato in innovazione, governance di filiera e gestione strategica di progetti complessi |
Inquadramento e durata
Finanziamento: Intervento SRG08 – Sostegno ad azioni pilota e di collaudo dell’innovazione, CoPSR 2023-2027, FEASR
Data inizio: 1° settembre 2025
Data conclusione: 1° marzo 2028
Durata: 30 mesi
Costo totale: € 350.379,50
Contributo regionale (70%): € 245.265,65
Sede di ricerca: Stabilimento mangimistico di MB Mangimi – Longiano (FC)
GRAN.AVI rappresenta un’opportunità concreta per tutta la filiera granaria e avicola di adottare strumenti innovativi che migliorano simultaneamente la competitività, la sostenibilità e la trasparenza verso il consumatore finale. I risultati di questo progetto saranno trasferibili ad altre aziende mangimistiche e a tutti gli operatori del comparto.
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