Cereali

IN.C.A.S. Innovazione della cerealicoltura dell’antico Sannio

Obiettivi del progetto e risultati attesi

Obiettivi	Target (quantitativo e qualitativo)	Data di pubblicazione
Utilizzo di rover e droni elettrici per la riduzione delle sovrapposizioni e dell’uso di prodotti da parte degli operatori agricoli per diminuire la pressione antropica sull’ecosistema e migliorare le condizioni di sicurezza.	Almeno 15 aziende della filiera attive nell’utilizzo del sistema e dei dati sensoristici.	30/06/2030
Riduzione dell’utilizzo dei fitofarmaci per le principali fitopatie dei cereali con conseguente riduzione dei residui e aumento della qualità del prodotto, un più facile adempimento ai disciplinari di produzione con riduzione dei costi, oltre a garantire una maggiore sicurezza per l’operatore.	Almeno 15 aziende della filiera attive nell’utilizzo del sistema e dei dati sensoristici.	30/06/2030
L’integrazione tra drone multispettrale e un sistema di supporto alle decisioni permetterà di analizzare l’efficienza agronomica ed economica di diversi livelli di semina e concimazione applicati in zone omogenee caratterizzate da differente fertilità del suolo, al fine di individuare strategie ottimali di gestione sito-specifica.	Almeno 15 aziende della filiera attive nell’utilizzo del sistema e dei dati sensoristici.	30/06/2030
Utilizzo di tecnologie digitali innovative consente all’agricoltore di gestire l’azienda in modo più efficiente e intelligente, intervenendo solo quando necessario. Tutto ciò si traduce in una riduzione dei costi operativi e in una maggiore sostenibilità economica dell’azienda.	Almeno 15 aziende della filiera attive nell’utilizzo del sistema e dei dati sensoristici.	30/06/2030
Strumenti per il calcolo della LCA atti ad analizzare e monitorare l’impatto ambientale in termini di CFP (Carbon Footprint) e WFP (water footprint), al fine di verificare il miglioramento della sostenibilità ambientale ed economica dei nuovi modelli proposti. Saranno inoltre condotte analisi economiche secondo l’approccio Life Cycle Costing (LCC) e valutazioni degli impatti ambientali tramite Life Cycle Assessment (LCA) sulle filiere considerate, integrate da un’analisi di scenario e di mercato.	Almeno 15 aziende della filiera attive nell’utilizzo del sistema e dei dati sensoristici.	30/06/2030

Sintesi del progetto di ricerca

Il progetto di Ricerca è finalizzato a sviluppare tematiche per il miglioramento della sostenibilità nella filiera cerealicola. La ricerca nasce dalla necessità di migliorare la sostenibilità e competitività della filiera cerealicola oggi esposta a diverse problematiche come: il cambiamento climatico che sta determinando una crescente instabilità, con un aumento del rischio produttivo causando effetti diretti sulla qualità e sulla produttività delle colture.

Parallelamente, si osserva un incremento delle problematiche parassitarie e fitosanitarie, favorito dalle condizioni climatiche e dalla riduzione delle sostanze attive disponibili. Infine, l’aumento dei costi di produzione legati a macchinari, input e contoterzismo, spesso non compensato dai prezzi di vendita, riduce la redditività complessiva delle aziende cerealicole.

Per rispondere alle criticità il progetto si concentra sull’adozione integrata di tecnologie di agricoltura di precisione con lo scopo di migliorare la sostenibilità delle aziende coinvolte e di semplificare la gestione delle più comuni pratiche agronomiche e sviluppando protocolli agronomici innovativi.

Il progetto promuove l’adozione di modelli produttivi avanzati fondati sull’integrazione di tecnologie Agritech innovative e complementari, in grado di coprire l’intero ciclo operativo del cereale: droni e rover elettrici.

L’integrazione di queste soluzioni con piattaforme digitali abilita inoltre una raccolta e gestione più strutturata dei dati di campo e di processo, trasformando le informazioni operative (prestazioni delle attrezzature, tempi, consumi, qualità dell’esecuzione) in indicatori utili alla pianificazione e al controllo agronomico e aziendale.

In questo modo le aziende cerealicole possono prendere decisioni più tempestive e basate su evidenze, migliorando la tracciabilità e la capacità di confronto tra alternative tecniche, in coerenza con l’evoluzione del quadro europeo sulla governance e condivisione dei dati.

L’integrazione di tecnologie digitali e robotiche con protocolli agronomici aggiornati permette alla filiera cerealicola di rispondere in modo concreto a tre criticità ormai strutturali: instabilità climatica, crescente pressione fitosanitaria e aumento dei costi operativi delle macchine e degli input utilizzati.

In particolare, l’adozione coordinata di monitoraggi (sensori prossimali, telerilevamento), strumenti decisionali (modelli previsionali e DSS) e mezzi operativi più efficienti (macchine a dose modulata, piattaforme automatizzate) consente di trasformare i dati di campo in scelte tempestive e misurabili, riducendo sprechi e interventi “a calendario”.

In coerenza con l’approccio tecnologico descritto, la trasformazione proposta verrà validata nell’ambito del progetto attraverso rigorose analisi di Life Cycle Costing (LCC) e Life Cycle Assessment (LCA), così da stimare in modo oggettivo e comparabile i benefici economici e ambientali attesi rispetto alla gestione tradizionale.

Tali valutazioni potranno evidenziare una riduzione degli sprechi idrici e dei consumi energetici, legata alla maggiore precisione e tempestività delle operazioni e alla razionalizzazione degli input.

Seminativi

Sperimentazione di nuove tecniche colturali per la competitività e sostenibilità di frumento tenero e duro; agricoltura di precisione per la mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici; piattaforma dedicata alla filiera grano tenero e duro per la transizione verso l’agricoltura 4.0.

Obiettivi del progetto e risultati attesi

Obiettivi e risultati attesi	Data di pubblicazione approssimativa
Digitalizzazione della filiera frumento: dashboard di filiera per il monitoraggio delle produzioni, tecniche di coltivazione, stato sanitario del prodotto e pianificazione degli stoccaggi. Rete di monitoraggio sensoristica su frumento tenero e duro. Almeno 15 aziende della filiera attive nell’utilizzo del sistema.	Giugno 2027 (M24)
Tecniche colturali per la competitività e sostenibilità: analisi dello stato dell’arte per mezzi tecnici, filiera e varietà di frumento; protocolli di utilizzo di biofertilizzanti e biostimolanti. Test su almeno 10 aziende agricole.	Febbraio 2028 (M32)
Prevenzione e riduzione dell’inquinamento: riduzione dell’inquinamento da prodotti chimici di sintesi attraverso un DSS ottimizzato per la difesa dalle principali fitopatie del frumento. Riduzione dei trattamenti antiparassitari del 10% rispetto a tecniche ordinarie.	Dicembre 2027 (M30)
Adattamento ai cambiamenti climatici: identificazione delle varietà di frumento tenero e duro con migliore adattabilità. Test varietale su almeno 3 aree con caratteristiche climatiche e colturali diverse.	Giugno 2028 (M36)
Mitigazione dei cambiamenti climatici: riduzione delle emissioni di CO₂ attraverso l’ottimizzazione delle operazioni colturali di semina, fertilizzazione e difesa. Transizione verso tecniche di agricoltura di precisione per almeno 5 aziende della filiera.	Aprile 2028 (M34)
Bilancio di sostenibilità: reporting sulla sostenibilità di filiera per l’implementazione della Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD); calcolo di “GHG Scope 1” per campagna. Supporto alle aziende per la redazione del bilancio di sostenibilità per almeno 2 annualità.	Ottobre 2028 (M40)

Indirizzo del sito web per la pubblicazione dei risultati

Come previsto dagli obblighi di comunicazione, i risultati del progetto saranno pubblicati e resi disponibili su questa pagina web, creata appositamente per il progetto.

Disponibilità dei risultati

I risultati del progetto sovvenzionato saranno messi a disposizione su Internet dalla data di fine del progetto o dalla data in cui le eventuali informazioni su tali risultati saranno fornite ai membri di un particolare organismo, a seconda di cosa avvenga prima.

Ai sensi dell’art. 31 del regolamento (UE) n. 702/2014, i risultati del progetto sono resi disponibili gratuitamente a tutte le imprese interessate del settore agricolo e rimarranno pubblicate sul presente sito per almeno cinque anni dalla conclusione del progetto.

Seminativi padani

Sviluppo di strumenti di agricoltura di precisione per i seminativi padani.

Obiettivi del progetto e risultati attesi

Obiettivi e risultati attesi	Data di pubblicazione approssimativa
Irrigazione e fertirrigazione razionale con DSS e sensoristica avanzata.	Febbraio 2027 (M20)
Digitalizzazione, tracciabilità, dashboard di filiera e rete di monitoraggio sensoristica su mais, frumento e soia.	Giugno 2027 (M24)
Riduzione lisciviazione dell’azoto e inquinamento chimico tramite DSS fertirriguo e difesa di frumento, mais e soia.	Dicembre 2027 (M30)
Analisi di mezzi tecnici, filiera e varietà di soia; protocolli per biofertilizzanti e biostimolanti.	Febbraio 2028 (M32)
Riduzione emissioni CO₂ e transizione ad agricoltura di precisione per almeno 5 aziende della filiera.	Aprile 2028 (M34)
Varietà di soia con migliore adattabilità ai cambiamenti climatici.	Giugno 2028 (M36)
Reporting sostenibilità di filiera per CSRD e GHG Scope 1.	Ottobre 2028 (M40)

Sintesi del progetto di ricerca

Per rimanere competitivi sul mercato e rispondere alle esigenti richieste del piano europeo “From Farm to Fork Strategy” tutti i produttori di cereali hanno l’impellente necessità di innovarsi, sperimentando e adottando nuove tecniche agronomiche, nuove modalità di irrigazione e nuovi agrofarmaci, biostimolanti e fertilizzanti in grado di mitigare i cambiamenti climatici in corso, ridurre il consumo di materie prime e, al tempo stesso, garantire la quantità delle produzioni. Questa sfida richiede un grande sforzo da parte di tutti gli attori della filiera e numerose sperimentazioni capaci di trovare nuove soluzioni alle problematiche e necessità di campo attuali ed emergenti.

In linea con le priorità stabilite dal bando sui contratti di filiera, il progetto si pone l’obiettivo di mettere a punto una serie di mezzi tecnici e strategie in grado di rendere più competitive e sostenibili le colture cerealicole del frumento tenero, del mais e della soia attraverso molteplici sperimentazioni presso aziende agricole del Nord Italia.

Il raggiungimento di questi obiettivi comporterà una maggiore produttività delle colture, una riduzione dei prodotti a base di chimica di sintesi utilizzati e una riduzione dei consumi delle risorse idriche, andando a diminuire l’inquinamento e a adattare le colture ai recenti cambiamenti climatici.

Per supportare gli operatori della filiera nell’adozione di queste tecniche di agricoltura di precisione è previsto lo sviluppo di una piattaforma informatica di filiera dotata di una DASHBOARD digitale al servizio della sostenibilità e della qualità della produzione e in grado di fornire a tutti gli stakeholders della filiera validi strumenti per la gestione aziendale ed il supporto alle decisioni per la coltivazione dei terreni in maniera sostenibile.

Indirizzo del sito web per la pubblicazione dei risultati

Come previsto dagli obblighi di comunicazione, i risultati del progetto saranno pubblicati e resi disponibili su questa pagina web, creata appositamente per il progetto.

Disponibilità dei risultati

I risultati del progetto sovvenzionato saranno messi a disposizione su Internet dalla data di fine del progetto o dalla data in cui le eventuali informazioni su tali risultati saranno fornite ai membri di un particolare organismo, a seconda di cosa avvenga prima.

Ai sensi dell’art. 31 del regolamento (UE) n. 702/2014, i risultati del progetto sono resi disponibili gratuitamente a tutte le imprese interessate del settore agricolo e rimarranno pubblicate sul presente sito per almeno cinque anni dalla conclusione del progetto.